目前我国恶性肿瘤的发生率和死亡率比过去的几十年中有着明显的上升，特别是在一些大城市中，恶性肿瘤已居死亡病因中的首位，显然已经成为危害人民健康和生命的主要疾病。近年来对恶性肿瘤的研究进展也是异常的迅速，许多新的治疗手段和途径的发明都得到临床的实践，所以对于肿瘤患者来说，一旦患有肿瘤，并不代表着死亡，这只是悲观人的想法，其实可以通过合理的饮食习惯来抑制肿瘤细胞的分裂，说明一点并不是通过这些饮食及习惯来治疗，只是一个抑 制的过程。 癌症患者的饮食要营养均衡、丰富，要保证“双高”（即高热量、高蛋白）。例如，每天最好能喝两杯牛奶、吃1个鸡蛋和150克瘦肉，也可以用鱼或豆制品代替。多食新鲜蔬菜，蔬菜可帮助机体吸收蛋白质、糖类和脂肪。每天至少吃1~3个富含维生素C的水果。均衡饮食能剌激胃液的分泌，提高胃的消化能力，且对胰腺的分泌起到调节作用。另外对于肿瘤患者来说烟、酒、油腻食物、烤糊烤焦的食物，切记，这些一定要当忌。刺激性的食物也要少吃。 下面是美国癌症研究中心认为具有抗癌效果的一些食物： 十字花科食物（芥兰 油菜 花椰菜 高丽菜 莴苣 白菜 白萝卜等） 大蒜 黄豆 葱 姜 蒜 （少放调料） 番瓜 红萝卜 芹菜 蕃茄 茄子 马铃薯 柑橘类水果（如橘子 柳丁 葡萄柚 柠檬等） 全麦 燕麦 糙米等 癌症患者每天饮水也要注意，很多患者都会忽略这一点，因为我们日常的饮用水中氘的浓度很大在200ppm左右，氘的含 量越高，对生命体的危害就越大。 高氘对生命体的危害： *饮用了重水（D2O）的动物的血球计数下降； *科学实验证明，氘具有致畸变和致衰竭作用； *高氘对人体的遗传、代谢和酶等有不良影响； *氘进入生命体后难于代谢排出，在体内有累加作用。 低氘的作用机理： 以匈牙利科学家Gabor Somlyai 为代表的学者，经过数十年的研究发现：氘对生命体的直接作用是通过水完成的。 当超轻水进入机体后，细胞生长的氘环境发生改变，同时对正常细胞和异常细胞（包括癌细胞）带来了压力，但正常的 细胞能更好的适应氘值的降低，而异常细胞在低氘环境中则会因不适应而死亡。 超轻水不影响正常细胞生长，但抑制异常细胞（包括癌细胞）生长。
